米爾杜拉（Mildura）或稱米杜拉，這個被稱作是葡萄小鎮的地方到底有什麼工作呢？！
除了主要的葡萄旺季時需要的採收、包裝葡萄、淡季時葡萄剪枝；還有採收、包裝橙（柳丁、橘子）也是工作來源之；另外蒜廠、蘆筍廠這種穩定時薪的工作也是好選擇！大部分採收的工作都是以件計價，包裝有些計件、有些計時。
而今天就來分享我曾經工作四個月（2018.5.29~2018.9.21）的橙廠包裝——Sim Fresh集二簽農場生活！（但其實Sim Fresh位置不在Mildura，而是位在一個叫Gol Gol的小鎮）
延伸閱讀 ：
👉澳洲打工度假——米爾杜拉Mildura｜值得紀念一輩子的農場小鎮！
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Sim Fresh橙廠
小資訊
官網：點此
地址：2 Gol Gol N Rd, Gol Gol NSW 2738澳洲（map）
橙廠旺季：每年澳洲冬季（5月底～9月底）
旺季時工作時長：周一~周五（7:00-19:00）、週六（7:00-12:00）
時薪：基本時薪（2018年第一個月時薪18.55AU$、之後升到19.2AU$、白工要扣稅，每周發薪）
Sim Fresh是一個位在澳洲新南威爾斯州Gol Gol小鎮的橙廠，主要負責柳丁（orange）、橘子（mandarin）的包裝，偶爾會包裝血橙（blood orange）、檸檬（lemon）、葡萄柚（grapefruit）、佛手柑（Buddha’s hand）…等水果，另外他們當然也有外場採收柳丁、橘子的工作。
Sim Fresh是由一個義大利人的家庭事業經營，印象中有幾個常見的管理者：小老闆（Larry）、大老闆、經理（Luke）、卡姆…等。
大老闆看起來胖胖的、很慈祥；小老闆不高但帥帥的，人也還不錯；經理Luck很兇、常常講一些汙辱性字眼、卡姆好像是大老闆的妹妹？一個表情很嚴肅的婦女、也很嚴格（因時間久遠，以上就是我有印象的資訊了…）
Sim Fresh是白工，薪水從帳戶入帳，可以集第二年的簽證（二簽），白工一開始會先扣稅，但最後可以申請退稅！
位置圖
Gol Gol小鎮位於Sunraysia地區的墨累河（Murray River）河岸。雖然Gol Gol隸屬新南威爾斯州、米爾杜拉隸屬維多利亞州，但Gol Gol距離米爾度拉中心僅6公里。
▼可以參考以下我自製的地圖，查看相對位置，我當時住的share house：J House，開車到工作地Sim Fresh，大概15分鐘會抵達，每天都會途經一道橋，穿越底下的墨累河！
Sim Fresh橙廠包裝｜我的經驗分享
我會到Sim Fresh橙廠包裝工作，都是因為當時住宿的房東Jason認識Sim Fresh的老闆娘，每年都會幫忙介紹一些背包客進去工作。以下就開啟我為期四個月的橙廠打工分享！
（不過因為在澳洲前四個月的舊手機壞掉，照片沒有備份，遺失了大部分的照片QAQ……）
▼Sim Fresh算是一個蠻大的廠，每年旺季時都會有超多背包客來這裡集二簽。
▼戶外的樣子。
初入橙廠｜填寫基本資料
▼記得剛到Sim Fresh上班之前會填一個類似這樣的員工表格，寫一些基本資料。
▼看似密密麻麻的英文，但其實不難懂～
洗果台的日子 Sorting table
▼記得剛到橙廠第一個工作就是被丟到挑果台（Sorting table），把爛掉、破掉的柳丁or橘子挑出來丟掉！於是每天就站在這一堆滾來滾去的果子面前……
因為當時的照片都搞丟了，還好IG的限時動態還有一兩則記錄，只好截圖放上來……
▼當時跟我站在對面的是一個大媽，她常常工作都無聊到在我面前唱歌跳舞XDD 超可愛的！
▼無奈的大媽（左圖）、星期五開心跳舞的大媽（右圖）。
廢廢挑果區 Super line machine
挑迷你小橘子
在Sorting table挑果區做了一個月後，就被調到另一個廢廢的挑迷你橘子區……
▼每天都在挑這種迷你橘～
▼比起大部分的室友們，都被分配到高壓、需要快速包裝柳丁、橘子區（line1、line2），這一區Super line machine算是放風小天地～沒什麼人管XDD……但每天都被迷你橘包圍！在這裡的工作是把壞掉的迷你橘挑出來。
▼在這裡認識了來自日本東京的Miki、來自英國倫敦的Holly，她們搞笑戴著工作用的桶子拍照XD
▼另外也認識一樣來自台灣的同事Iris，還好她的英文好，才能幫我翻譯…
▼另外也認識偶爾來支援的韓國同事Duri～左下圖是周日還被抓來加班，厭世的我們！
▼另外橘子也會被裝在像這種箱子裡，他們稱作＂crate＂，下圖是我們躲在疊的高高箱子後休息！
挑檸檬
▼除了主要挑橘子的工作外，偶爾我們也會挑挑檸檬，而且很白癡的是要拿著量檸檬大小的圈圈，如果檸檬尺寸小於這個圓圈，就要挑出來！很廢很歡樂的我們～
▼下圖是來自（左）蘇格蘭的Victoria、（中）英國同事忘記叫什麼、（右）東京Miki。
堆紙箱
▼每天都有一箱又一箱快發霉的迷你橘讓我們挑，要從箱子裡發霉的迷你橘裡，挑出幾個新鮮的橘子出貨！於是空箱子也是被我們堆成山！
▼超可怕的箱子山！前面很髒的大桶子（稱作：bin）是讓我們丟壞掉的迷你橘。
▼倫敦同事Holly獨自花幾個小時把箱子山排整齊！
▼也因這一區比較無人管理，又有英國同事可以流暢地跟老闆們對答，我們也比較歡樂。
▼還可以跟箱子山合照XDDD
▼太好笑了~
休息時間 smoko
▼而澳洲的休息時間有著自己特殊的英語單字：smoko！就是從「吸菸休息時間」衍伸而來～跟我們常聽得break time是一樣意思喔！不過每到smoko時，真的會有一大部分的人到戶外吸菸～～
▼休息區，僅存的照片……每到休息時間，我就是瘋狂吃零食XDD 所以在澳洲胖了不少。
領薪水！薪資單
而我們這麼辛苦的在農場打工，不就是為了薪水！澳洲不管是房租、薪水，都是以「周」計算，也蠻符合他們即時享樂的習慣。
▼下面是工作後的第一份薪資單，2018年6月初時，當時的薪資是每小時18.55澳幣，而橙廠每周固定給你599.17$，如果當週工作多出來的時數，就會累積到離職後一次發給你！
▼而7月後，澳洲的基本時薪調漲到19.2澳幣，橙廠每周固定給你的薪水也跟著調漲到620.6$，剩下多出來的時數，一樣是累積到離職後一次給。
當時真的工作很瘋狂，一週工作六天，除了週六半天，平日幾乎是每天7:00～19:00，早出晚歸的度過整個冬天！
日本同事Miki離職
▼八月底，日本同事Miki因為已集滿88天的農場工作天數，可以申請第二年的簽證，於是先行離職！離職前我們狂歡、合照！
▼英國同事Holly跟Victoria還買了一盒巧克力蛋糕，放在Sim Fresh的紙箱裡送給Miki，超搞笑XD
▼拆包裝的我們～
▼趁休息時間慶祝。
▼裡面除了有卡片、我們愛的小熊軟糖、巧克力蛋糕，當然少不了我們自己包的迷你橘！
英國同事Holly離職
▼接著到九月中，英國同事Holly跟Victoria也集滿88天離職！我們與檸檬合照～
▼Holly跟我與Iris的自拍。
▼Victoria跟我與Iris的自拍。
▼當天還號召橙廠許多同事一起拍一張大合照～當然員工還有更多更多沒有入鏡。
我的Last Day
▼英國同事走後沒幾天，九月底，也迎來我的最後一天Last Day！下圖是我最後一天的訂單！
▼走的時候把我畫的明信片送給還不錯的韓國同事Duri當禮物。
▼當然也跟其他同事合照（左下圖），當天一起離職的還有我的香港室友Ken跟Nicole（右下圖）
打部落格的現在2023.2.19，距離在Sim Fresh工作時（2018.5.29~2018.9.21）不知不覺過去快5年了！時間飛逝！
在橙廠Sim Fresh工作四個月的日子裡，大概是我人生中數一數二難忘的回憶吧！當然不是短短的一篇文章就能說完的，這裡只是把精華的照片收錄起來，順便給自己做一個回憶錄，未來再回過頭看應該會很開心吧！
也希望對未來有想去米爾杜拉打工、生活的人一點幫助囉～感謝看到最後的你們：）
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